ALÔ VIGILANCIA SANITÁRIA: POPULAÇÃO DENUNCIA FALTA DE HIGIENE EM MATADOURO DE BOM JARDIM
O
cenário de sujeira e descaso pode ser visto logo na entrada do matadouro
Municipal de Bom Jardim Senador João Alberto, na cidade que fica a 275
quilômetros de São Luís.

Os
animais são abatidos e esquartejados no chão de cimento, homens sem uniformes,
botas e luvas trabalham no corte dos animais.
A
precariedade da higiene impressiona quem visita o local. As carnes são
penduradas em ganchos enferrujados ou jogadas no chão e segue para o mercado
sem qualquer refrigeração.
As
imagens mostram que o caos no matadouro público da cidade é crítica. A falta de
higiene é total.
Falta
de equipamentos de segurança, acesso de pessoas não autorizadas, carne sendo
arrastada pelo chão sobre sangue, sujeiras, fezes, mau cheiro, esgoto a céu
aberto e pedaços de animais ao redor do matadouro atraindo, cães, gatos e
urubus.

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